Recette far salé (Non publié)
Proposé
Soumis par Membre 106 le 9-juil-2023Suite à l'auberge espagnole du 8 juillet voici la recette
200G de feta
120G d'olives noires dénoyautées
200G de farine ( j'avais mis moitié blé et moitié épeautre)
50 CL de lait
4 oeufs
Herbes de provence
1 courgette, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1/2 aubergine, 1 oignon
2 CàS d'huile d'oilve
Poivre
Couper les légumes en petits dés et les faire cuire dans l'huile pendant 10 mn avec poivre et herbes de provence. Y ajouter la feta coupée en dés et les olives coupées
Mélanger oeufs, farine et verser peu à peu le lait pour obtenir une pate lisse
Préchauffer le four à 190°
Beurrer un plat à gratin, y verser le mélange légumes, feta, olives recouvrir avec le mélange oeufs, farine , lait
Cuire 30 MN
Se mange froid ou chaud
Bon appétit
Expire le: 9 07 2024